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「大摩典藏珍稀年份系列Vintage 2003」一開始在美國白橡木波本桶中熟成後,轉移到存放稀有的 Matusalem 和 Amoroso 雪利酒桶、Rivesaltes 葡萄酒桶和小批量波本桶中。 「大摩典藏珍稀年份系列Vintage 2007」,在 Amoroso、Apostoles 和 Matusalem 雪利酒桶以及馬沙拉酒桶的組合中成熟。