厚岸24節氣 – 第11彈 小滿
NT$10,000 原始價格:NT$10,000。NT$8,000目前價格:NT$8,000。
厚岸調和威士忌-小滿使用來自北海道的日本水楢桶,讓這款威士忌成為了厚岸蒸餾所的經典作品之一,熟成瓶內酒液的橡木桶包含了「波本桶」、「雪莉桶」、「葡萄酒桶」、「日本水楢桶」以及「蘭姆桶」。形成多樣且豐富的風味。根據之前二十四節氣系列作品中,這是首次採用了蘭姆桶進行調配。
從水果香氣到東方特有的檀香味蕾,再到隨之而來的煙燻氣息,他展現了令人難忘的香氣口感平滑宛如蜜糖,從柑橘和草本的風味中帶有厚岸特有的海風韻味。當你將威士忌含在口中,味道會逐漸變化,帶來深層與複雜的層次感,這絕對可以稱之為調和技術的極致作品。
官方品飲筆記:
香氣:黃色的熱帶果味、煤炭、烤香腸、培根、熱鬆餅、楓糖、蜜糖、香檳葡萄、德拉瓦葡萄
口感:密糖檸檬、泥煤
尾韻:白胡椒、柑橘中的酸度與甜味、柑橘果皮的味蕾
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