嘉之助日本單一麥芽威士忌
NT$3,300
48% 700ml
於 2023 年正式推出常態款「嘉之助日本單一麥芽威士忌」,承載著滿滿的酒廠風貌與特色。原料採用無泥煤大麥,用三座壺式蒸餾器蒸餾,接著放入曾陳釀過大米燒酎的炙烤美國白橡木桶進行熟成。 熟成後將多桶原酒進行勾兌,最後採非冷凝過濾,酒精濃度調降至 48% 後裝瓶。在過往推出的嘉之助年度限量版系列中,已充分展現酒廠的純熟風味。如今這款常態款的「嘉之助Single Malt」將第二代接班人-小正嘉之助先生研發長時間熟成大米燒酎(Mellowed Kozuru)時, 發展?的熟成與調和技術展現得淋漓盡致,讓每一口都充滿嘉之助蒸餾所的醇厚風格,用威士忌展現雋永不變的品質理念。
香氣:蜂蜜、熟透香蕉、檸檬茶、牛奶糖
口感:檸檬喉糖、肉桂、生薑、淡煙燻風味的堅果
餘韻:優雅的苦甜調性持續不絕
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