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雲頂12年原酒 第22版

NT$7,899

香氣:濃郁太妃糖與焦糖甜香首先浮現,伴隨橘子果醬、柑橘皮的明亮果香,接著出現甘草、肉桂等溫暖香料氣息,背景隱約帶有淡淡煙燻與橡木香。

口感:入口油脂感十足且飽滿,甜美的柑橘果香與可可、太妃糖交織,隨後轉為生薑般的辛香料風味,波本桶的香草甜感與雪莉桶帶來的深度相互平衡,結構紮實而有層次。

尾韻:尾韻中長偏長,甜香與辛香料緩緩延伸,伴隨橘皮精油、肉桂與微微煙燻感,最後留下溫暖且略帶海風鹹感的收尾,耐人尋味。

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描述

雲頂(Springbank)12 年原酒 第22批次 是來自 蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown)傳奇酒廠 Springbank 的單一麥芽威士忌,這個酒廠自 1828 年起堅持傳統手工製程,包括人工翻麥、地板發芽、自然色澤、以及不冷凝過濾與無添加焦糖,是少數完整自製流程的蘇格蘭酒廠之一,造就出極具個性與層次的威士忌。 Batch 22 於 2021 年 4 月裝瓶,以 55.4% 原桶強度(Cask Strength) 裝瓶,並以 約 50% 波本桶與 50% 雪莉桶 熟成混合,呈現平衡但多變風味的風格。這款酒香氣魅力十足、口感飽滿醇厚,是喜愛質感複雜、傳統工藝表現的威士忌愛好者必試之選。

額外資訊

容量

700ML

年份

12年

產區

坎貝爾鎮

產地

蘇格蘭

種類

單一純麥

酒精濃度

55.4%

禁止酒駕|未滿十八歲禁止飲酒
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