Springbank（雲頂）蒸餾廠創立於1828年，是蘇格蘭歷史最悠久且持續由家族經營的酒廠之一。作為坎培爾鎮的象徵性代表之一，Springbank在坎培爾鎮威士忌產業的興衰中展現了非凡的韌性——即便在1960年代，坎培爾鎮的酒廠數量大幅縮減至僅剩Springbank和Glen Scotia（格蘭帝），Springbank仍能堅持至今並保持其傳統工藝。 這家酒廠最與眾不同之處在於其獨特的「2.5次蒸餾」工藝：酒液經過兩次蒸餾後，部分產品會再經過第三次蒸餾，最後將這些不同階段的酒液混合，再進行橡木桶熟成。 這種非比尋常的蒸餾方式，讓Springbank的威士忌在坎培爾鎮傳統厚重、油滑的風味基調中展現出難得的輕盈感，同時也因其全手工製作的工藝，賦予了酒液更為豐富而複雜的風味層次。
Springbank 雲頂, 威士忌
雲頂12年原酒 第25版
NT$6,999
桶型：70% 波本桶、30%雪莉桶
香氣：豐富多汁的太妃糖與焦糖香氣開啟接連而來的濃郁甘草、橘子醬香。
口感：舒展的肉桂、煙燻氣息，圓潤酒體令人驚豔，油脂般質地口感豐富醇厚，湧現多種柑橘果香及可可味。
尾韻：香甜濃郁，微微煙燻引人入勝。
描述
額外資訊
| 容量 | 700ML |
|---|---|
| 年份 | 12年 |
| 產區 | 坎貝爾鎮 |
| 產地 | 蘇格蘭 |
| 種類 | 單一純麥 |
| 酒精濃度 | 57.2% |
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