龐尼維爾酒廠以烏龍茶桶陳釀工藝，展現其對卓越威士忌釀造工藝的執著追求——這種獨特的表達方式將東方茶文化與豐富的單一麥芽威士忌傳承完美結合。這款非凡的威士忌透過一絲不苟的雙桶陳釀工藝，賦予其非凡的深度和複雜度。
秉承傳統的雪莉酒桶陳釀工藝，我們首先甄選來自台灣的「優質」烏龍茶，這種茶以其細膩的花香、順滑的口感和持久的烘焙香氣而聞名。將烏龍茶浸泡在特製的烏龍茶利口酒中，並在手工挑選的橡木桶中陳釀。在陳釀過程中，茶利口酒將其豐富的單寧、蜂蜜般的甜度和淡淡的煙燻味賦予橡木桶，為下一階段的陳釀做好準備。
當橡木桶吸收了烏龍茶利口酒的精華後，我們將精心陳釀的 龐尼維爾單一麥芽威士忌轉移到這些陳釀過的橡木桶中進行二次陳釀。雙桶陳年工藝使威士忌充分展現出精緻的茶香，在麥芽的深度和茶的複雜度之間營造出優雅的平衡。
