麥卡倫Red Collection 74年(2020年)

麥卡倫Red Collection 74年
麥卡倫首席釀酒師 Sarah Burgess 為您獻上一款舉世無雙的單一麥芽威士忌。這款絕美佳釀在數代釀酒師悉心照料下緩慢精釀超過 70 年，直到臻於如此完美的熟成狀態。 「新酒」自麥卡倫小巧的銅製蒸餾器蒸餾出後，便在精心挑選的橡木桶中靜置 74 年，醞釀出麥卡倫至今年份最高的酒款之一。
在熟成的數十年間，精心挑選的橡木桶會為威士忌形塑獨有的特性，賦予這些陳年的單一麥芽威士忌純天然的酒色、濃郁鮮明的香氣和醇厚紮實的風味。
品飲筆記
色澤：玫瑰金
香氣：結合美妙的甜香與果香。 香濃的烤梅子搭配柳橙精油與香草。 在馥郁的骨董橡木包覆下的果香與甜香中明顯可嗅得一絲迷迭香氣息。
口感：芳香的泥炭風味率先浮現，並延續至最後。 泥炭香之外，焦糖洋梨與烤榛果也隨之浮現，逐漸化為濃郁的丁香，最後轉為可可粉松露巧克力。 整段期間，誘人的泥炭芳香都穩定而持續地停留在味蕾。
餘韻：綿長甘美的馥郁泥炭尾韻中帶有糖蜜太妃糖與淡淡柑橘香。